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Die Küchenschlacht vom 15. September

Tagesmotto: Vorspeise

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

15.09.2020
15.09.2020
Verfügbarkeit:
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Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren fünf Kandidaten folgende gerichte:

Daniel Bürger

Dreierlei Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio und Rucola

Reinhard Billig

SurfˈnˈTurf: Rinderfilet mit Kräuter-Topping und Garnelen in Kräuter-Sud

Selma Kort

Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Knoblauchcreme, Garnelen-Spieß und Naan

Maximilian Hensel

Saiblings-Tatar mit dunkler Schokolade, frittierten Kräuterrollen und Blaubeer-Vinaigrette

Angela Thiergan

Ziegenkäse-Panna-cotta mit Himbeer-Pfirsich-Konfit, Feldsalat und Biscuit

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