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Die Küchenschlacht vom 16. Mai 2022

Tagesmotto: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
16.05.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 16.11.2022

Unter der Leitung von Johann Lafer kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Thorsten Grond

Fruchtiger Kokos-Risotto mit mariniertem Lachs, Wasabi-Dip und asiatischem Gurkensalat

Katrin Anter

Kalbsmedaillons mit cremiger Polenta, Kräuterseitlingen und Blattsalat mit gebratenen Speckwürfeln

Christian Schimitzek

Gebratene Entenbrust mit Blutorangensauce, Pastinakenpüree, glasierten Karotten und Mini-Lauch

Johanna Zielonka

Mediterrane Hähnchenbrust mit tomatisiertem Gemüse und Kartoffelstampf

Benjamin Kofler

Hühnerfrikassee mit Blumenkohl

Susanne Ehrlich

Panierte Sesam-Rotbarsch-Happen mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf und Gorgonzola-Rahmspinat

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