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Die Küchenschlacht vom 17. August 2021

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
17.08.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 17.02.2022

Unter der Leitung von Nelson Müller Präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Christine Fischer

Gazpacho mit Riesengarnelen und Avocado-Bruschetta

Tobias Theis

Gebackene Aubergine mit Tomatensalsa und Knoblauch-Baguette

Anja Feldwieser-Stütz

Sellerie-Schaumsüppchen mit gebratener Taubenbrust und Kaffeebohnen-Öl

Stephan Christen

Lachsfilet mit Mango-Avocado-Salat und Blumenkohl

Theresa Fellner

Saiblings-Tatar mit Rote-Bete-Creme, Schwarzbrot-Croûtons, Babyspinat und gebackenem Ei im Wasabinuss-Mantel

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