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Die Küchenschlacht vom 17. September 2018

Tagesmotto: Sauce

Die Küchenschlacht vom 17. September 2018

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 17. September 2018

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre Saucengerichte.

Datum:
Sendungsinformationen:
Im TV: ZDF, 17.09.2018, 14:15 - 15:00
Verfügbarkeit:
Leider kein Video verfügbar
Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2018

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren sechs Champions folgende Gerichte:

Kali Schneider

MariniertesForellenfilet mit Vanille-Most-Sauce, Spinat-Kartoffel-Stampf und Apfel-Birnen-Ragout

Freia Bischoff-Walter

Teriyaki-Lachs mit crunchy Avocado-Wasabi-Creme und pikantem Apfelsalat

Roman Kadletz

Pochierter Pfirsich mit handgeschlagener Champagner-Sabayon, Pistazien-Eis und Kakao-Hippe

Sarah Bünting

Lammfilet mit Schokoladen-Sauce, dicken Bohnen und Kürbispüree

Horst Ballé

Frankfurter Grie Soß mit Schottischen Eiern und Kartoffelwürfeln

Silvia Wilden

Rumpsteak mit Rosen-Harissa-Sauce, Süßkartoffel-Pommes, Trüffel-Mayonnaise und selbstgebackenem Fladenbrot

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