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Die Küchenschlacht vom 18. März 2019

Tagesmotto: Leibgericht

Die Küchenschlacht vom 18. März 2019

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

Sendetermin:
Im TV-Programm: ZDF, 18.03.2019, 14:15 - 15:00
Verfügbarkeit:
Leider kein Video verfügbar

Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Naïla Sänger

Rinderfilet mit Portwein-Sauerkirschen, Sellerie- Kartoffel-Püree mit Pastinaken-Chip

Lucas Ochmann

Flanksteak mit Chimichurri und Pilz-Risoni-Risotto

Silke Steinkamp

Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung und Salbeibutter

Frank Finck

Pochierter Kabeljau mit Kerbelsauce, Zweierlei Wurzelgemüse und Wildkräutersalat

Melani Barlai

Glasierte Entenbrust mit Orangensauce, karamellisierten Äpfeln und Süßkartoffelstampf

Mischa Sutter

Kalbskotelett mit Pilzrahm, gedünstetem Blattspinat und Rotwein-Risotto

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