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Die Küchenschlacht vom 19. Mai 2021

Tagesmotto: Kräuterküche

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Kräutergerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch bewertet werden.

42 min
42 min
19.05.2021
19.05.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 19.11.2021

Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Alexander Schwindt

Steinbutt mit Kartoffelkruste, Frankfurter Grüne Sauce, Spargel und frittiertem Ei

Lilian van Daalen

Pfeffersteak mit Chimichurri und Pommes frites

Sandi Elayan

Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorter Aubergine im Tomatensugo und Tabouleh

Nathalie Pötsch

Basilikumcremesuppe und mit Tapenade gefüllte Ofen-Tomate

Zusatzgericht von Alexander Kumptner

Konfierter Kabeljau mit Fenchel-Salat und Wildkräutersauce

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