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Die Küchenschlacht vom 19. November

Warenkorb: Schwarzwurzeln, Walnüsse & Blätterteig

Drei Champions präsentieren am Donnerstag ihre "Warenkorb"-Gerichte, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs bewertet werden.

42 min
42 min
19.11.2020
19.11.2020
Video verfügbar bis 19.05.2021

Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren drei Champions folgende Gerichte:

Daniel Bürger

Kalbsstielkotelett mit Walnuss-Gremolata, Blätterteig-Schwarzwurzel-Lauch-Türmchen, Schwarzwurzel-Chips und Radieschen-Dip

Simon Maus

Schwarzwurzelsuppe mit Walnusstopping, Blätterteigtaschen und Radieschen-Salat

Stefan Marignoni

Panierte Schwarzwurzeln mit Kartoffel-Lauch-Walnuss-Strudel und Radieschensauce

Zusatzgericht von mario Kotaska

Sautierte Schwarzwurzeln unter der Blätterteighaube mit Radieschen-Salat

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