Sie sind hier:

Die Küchenschlacht vom 2. Dezember 2020

Tagesmotto. "Vegan"

Vier Jahresfinalisten präsentieren am Mittwoch ihre veganen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

42 min
42 min
02.12.2020
02.12.2020
Video verfügbar bis 02.06.2021

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Jahresfinalisten folgende Gerichte:

Carina Mayer-Pendl

Caramelle auf gebratenem Fenchel mit Tomaten-Consommé, Aquafaba-Schaum, Pinienkern-Crunch und karamellisierten Fenchelsamen

Simon Maus

Selleriesüppchen mit Sojamilch-Schaum, Selleriepralinen, Karottenpüree, Cranberry-Gel, karamellisierten Selleriewürfeln und Nuss-Crunch

Juliane Schmitz

Gebratener Portobello mit Steinpilz-Kartoffelpüree, veganer Kräuter-Hollandaise und Wildkräutersalat

Miriam Fischer

Malai Kofta: Kartoffelbällchen in cremigem Curry mit Mango-Rettich-Salat und Roti

Gemerkt auf Mein ZDF! Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt! Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Um zu verstehen, wie unsere Webseite genutzt wird und um dir ein interessenbezogenes Angebot präsentieren zu können, nutzen wir Cookies und andere Techniken. Hier kannst du mehr erfahren und hier widersprechen.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.