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Die Küchenschlacht vom 2. Dezember

Tagesmotto: ʺKlassische französische Kücheʺ

Drei Jahresfinalisten präsentieren am Donnerstag ihre französischen Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
03.12.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 02.06.2022

Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Jan Kapfer

Meeresfrüchte-Bouillabaisse mit Tomatenkompott und Korallenhippe

Julia Riedmiller

Perlhuhn mit kleinen Schmor-Artischocken auf Ratatouille-Vinaigrette

Maurice Reinhard

Gemüse-Mille-feuille mit Schnittlauch-Beurre-blanc und Jakobsmuscheln

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