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Die Küchenschlacht vom 2. Januar 2019

Tagesmotto: Leibgericht

Die Küchenschlacht vom 2. Januar 2018

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Nelson Müller bewertet werden.

Sendetermin:
Im TV-Programm: ZDF, 02.01.2019, 14:15 - 15:00
Verfügbarkeit:
Leider kein Video verfügbar

Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Caroline Ballmann

Iberico-Nackensteak mit dreierlei von der Pastinake, grünem Blumenkohl, Spinat und Portweinjus

Florian Reza

Rösti mit Rote-Bete-Creme, Fenchel-Chicorée-Gemüse  und Gurken-Raita

Laura Gashi

Satarasch mit Eiern, Sucuk und selbstgemachtem Pfannenbrot

Horst Wilhelm

Dreierlei Senfei in Honig-Orangen-Sauce mit pikantem Topping, Salzkartoffeln und grünem Salat

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