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Die Küchenschlacht vom 22. Januar 2020

Tagesmotto: "Federvieh"

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "Federvieh"-Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

22.01.2020
22.01.2020
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Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Christiane Rau

Gefüllte Perlhuhnbrust mit Morchelsauce und Wirsinggemüse

Dirk Schmidt

Lackierte Wachtelbrüste mit Kräuter-Graupen und Champignon-Rahmsauce

Cornelia Uetrecht

Straußenfilet mit Kartoffelrösti, Pfeffer-Cognac-Rahmsauce und Rosenkohl-Spießen

Birte Pehka

Ofen-Kräuter-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree, Pfannentomaten und Parmesan-Chip

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