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Die Küchenschlacht vom 22. Juli 2020

Tagesmotto: "Tomate"

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre Tomatengerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

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42 min
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22.07.2020
Video verfügbar bis 21.08.2020

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Juliane Schmitz

Lammkarree mit Salbei-Tomaten-Kruste, Rosmarin-Hasselback-Kartoffeln und Tomaten-Carpaccio mit Zitronen-Vanille-Dressing

Mary Tharovsky

Mit Salsiccia und getrockneten Tomaten gefüllte Tintenfischtuben mit Tomatensauce und gratinierter Ochsenherztomate

Julian Reiss

Tapas-Variation: Ensalada de tomate & Salmorejo & Croquetas de tomate y atún

Anna Schubert

Tomaten-Blumisotto mit Rinderfilet, grünem Spargel und Pilzen an Tomaten-Pfirsich-Salsa

Johann Lafer

Gegrillte Avocado mit Melonen-Zwiebel-Salat auf Tomaten-Carpaccio

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