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Die Küchenschlacht vom 22. Juni 2020

Tagesmotto: "Mittelmeerküche"

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre Gerichte vom Mittelmeer, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs bewertet werden.

22.06.2020
22.06.2020
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Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Pepe

Steinbutt mit Parmesansauce, Gemüse-Spaghetti und frittiertem Rucola

Carina Mayer-Pendl

Loup de mer im Safran-Muschelsud mit Paprika-Relish, Zucchini-Pasta und Pinienkern-Crunch

Wilfried Neudecker

Adlerfischfilet auf Perlgraupen-Tomaten-Risotto mit Basilikum-Öl und Parmesan-Ring

Julia Popov

Griechisches Saganaki mit gebackenen Garnelen und Knoblauch-Fladenbrot

Christian-Johannes Weigl

Lammlachs mit Kräutertopping, Rotwein-Jus, Ricotta-Gnocchi und mediterranem Gemüse

Thomas Neumann

Thunfisch-Tatar und gebratene Jakobsmuschel mit mediterranem Gemüsesalat und selbstgebackenem Olivenbrot

Zusatzgericht von Nelson Müller

Rochenflügel mit Oliven-Kartoffelpüree und Tomaten-Kapern-Vinaigrette

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