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Die Küchenschlacht vom 22. Oktober 2020

Warenkorb: Blumenkohl, Butternusskürbis & Joghurt

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre "Warenkorb"-Rezepte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

42 min
42 min
22.10.2020
22.10.2020
Video verfügbar bis 22.04.2021

Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Thomas Marquardt

Blumenkohl-Linsen-Salat mit frittiertem Kürbis, gebratenen Lammstielkoteletts, pikantem Mandel-Minz-Joghurt und Pfannenbrot

Renate Kaminski

Lammstielkoteletts mit gerösteten Blumenkohlröschen, Ofen-Kürbis und Zitronen-Knoblauch-Joghurt

Stefan Marignoni

Konfiertes Eigelb mit Blumenkohlröschen in Brösel, Kürbis-Spiegel und Ras-el-Hanout-Joghurt

Zusatzgericht von Mario Kotaska

Blumenkohl-Kürbis-Curry mit Lammstielkoteletts und Minzjoghurt

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