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Die Küchenschlacht vom 23. September

Tagesmotto: "Herbstküche"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre herbstlichen Gerichte, die anschließend von Juror Ralf Zacherl bewertet werden.

42 min
42 min
23.09.2020
23.09.2020
Video verfügbar bis 23.03.2021

Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Nathalie Riahi

Moules Frites: Miesmuscheln in angeschärfter Weißwein-Curry-Sahnesauce mit Pommes frites und Curry-Aioli

Simon Cilia

Selbstgemachte Ravioli mit Kürbis-Amarettini-Füllung und Salbeibutter

Ilse Langer

Hirschrückensteak mit Rotweinsauce, Ofenkartoffeln, Kürbis, Rosenkohl und Feta

André Hasenberger

Rahm-Pilze mit Semmelknödel und Feldsalat

Zusatzgericht von Nelson Müller

Reibekuchen mit cremigen Pfifferlingen, pochiertem Ei und Herbsttrüffel

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