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Die Küchenschlacht vom 24. April 2020

Warenkorb: Walnüsse, Rhabarber & Äpfel

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Die Profiköche Björn Freitag, Cornelia Poletto und Christoph Rüffer kochen am Freitag ihre Finalgerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb. Juror ist Johann Lafer.

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24.04.2020
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Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Profiköche folgende Gerichte:

Björn Freitag

Quarkschaum mit karamellisierten Walnüssen und Rhabarber-Apfel-Kompott

Cornelia Poletto

Gebackener Apfel-Topfen mit Rhabarber-Salat

Christoph Rüffer

Topfen-Omelett mit glasierten Früchten und karamellisierten Walnüssen

Zustazgericht von Mario Kotaska

Rhabarber-Apfel-Gratin mit gebrannten Walnüssen

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