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Die Küchenschlacht vom 24. Juni 2020

Tagesmotto: Spargel

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre "Spargel"-Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

24.06.2020
24.06.2020
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Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Pepe

Spargel-Burger mit Rinderpatty, Trüffel-Mayonnaise, Erdbeersauce und Kartoffel-Chips

Carina Mayer-Pendl

Duett vom Spargel: Pochierter und gebratener Spargel mit Kalbsfilet, Morchelsauce und Kartoffelstroh

Wilfried Neudecker

Spargelragout grün-weiß mit Karottensauce, Lachsloins und Kartoffel-Scheiben

Christian-Johannes Weigl

Reis-"Vulkan" mit Spargel-Curry-"Lava", Spargel-Tempura-Gemüse-"Wald“ und Mayonnaise

Zusatzgericht von Nelson Müller

Gebratener grüner Spargel mit Orangen

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