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Die Küchenschlacht vom 25. August 2020

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand bewertet werden.

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42 min
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25.08.2020
Video verfügbar bis 25.02.2021

Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Julia Haßfeld

Feta im Speckmantel mit Portwein-Reduktion, Couscous-Salat und Minz-Joghurt

Ann-Kristin Seidler

Thai-Curry-Suppe mit Garnelen, Tortellini und Kokosschaum

Henrik Bathke

Gebratenes Rinder-Sashimi mit Ziegenfrischkäse-Crostini und Thymianpesto

Sabine Kulenkampff

Gebratene Jakobsmuschel und Tomatentatar mit Safranbutter und Zucchini-Röllchen

Benjamin Blickle

Teriyaki-Lachs mit Sesam-Zuckerschoten und Kartoffelstroh

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