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Die Küchenschlacht vom 26. Juli 2022

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
26.07.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 26.01.2023

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Chris Schabrau

Knuspriger grüner Spargel mit scharfer Mango-Tomatensalsa und Burrata

Astrid Tiedtke

Rote-Bete-Suppe mit marinierter Rote-Bete-Apfel-Einlage und Blätterteig-Meerrettich-Stange

Paul Schroth

„Bánh mì": Crostini mit gegrilltem Hähnchen, Sriracha-Aioli und vietnamesischem Mango-Salat

Franziska Braun

Rindertataki mit Pak Choi und Shiitake

Michael Kienberger

Ziegenkäse-Tarte mit Portwein-Feigen und Rote-Bete-Chips

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