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Die Küchenschlacht vom 27. Mai 2020

Die vegetarischen Gerichte der Profiköche

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Die Profiköche Robin Pietsch, Cornelia Poletto und Nelson Müller kochen am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte. Juror ist Johann Lafer.

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27.05.2020
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Unter der Leitung von Björn Freitag präsentieren drei Profiköche folgende Gerichte:

Robin Pietsch

Ramen

Cornelia Poletto

Handgemachte Ricotta-Spinat-Agnolotti in Salbeibutter

Nelson Müller

Konfiertes Eigelb auf Rahmspinat mit Mimolettesauce und Kartoffelschaum

Zusatzgericht von Björn Freitag

Zucchini, Miso und Zartweizen

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