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Die Küchenschlacht vom 28. Dezember

Silvesterwoche mit Johann Lafer

Vier "Ehemalige" präsentieren am Dienstag ihre zugelosten Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
28.12.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.06.2022

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Christian Fuchs kocht das Gericht von Lucas Oppermann

Hirsch-Ravioli im Pilz-Sud mit Fichten-Öl und Topinambur-Chips

Olaf Holler kocht das Gericht von Christian Fuchs

Wildschweinschnitzel im Walnussmantel mit karamellisiertem Wurzelgemüse, Granatapfel und Selleriepüree

Helga Schneider kocht das Gericht von Olaf Holler

Panierte Hähnchen-Sticks mit Hummus und Dattel-Mandel-Couscous

Lucas Oppermann kocht das Gericht von Helga Schneider

Tom Kha Gai mit Rehfilet

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