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Die Küchenschlacht vom 28. Januar 2021

Tagesmotto: Vegetarisch

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

42 min
42 min
28.01.2021
28.01.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.07.2021

Unter der Leitung von Björn Freitag präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Michael Hasselbusch

Basilikum-Risotto mit gebratenem Radicchio, Kräuterseitlingen und Parmesan-Chip

Valentina Harrendorf

Falafel mit Erdnuss-Sauce und Fenchelsalat mit Halloumi

Dominik Eisenschmidt

Curry-Kokos-Suppe mit Pak Choi und Shiitake

Zusatzgericht von Björn Freitag

Eingekochter Kürbis mit Selleriepüree und Vanilleschaum

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