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Die Küchenschlacht vom 28. Juni 2021

Tagesmotto: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose bewertet werden.

42 min
42 min
28.06.2021
28.06.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.12.2021

Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Katja Gericke

Schollenröllchen mit Chinakohl-Füllung, Weißweinsauce, Kartoffelstampf und Schalotten-Speck-Topping

Klaus Jourdan

Frankfurter Schnitzel mit grüner Sauce und Bratkartoffeln

Melanie Rosenstock

Involtini alla Saltimbocca mit mediterranem Gemüse, Fregola-Auberginen-Türmchen und Parmesan-Schaumsauce

Manuel Prennig

Chicken Kottu Roti: Sri-lankischer Brotsalat mit Hähnchenbrust

Sabrina Ammer

Selbstgemachter Flammkuchen mit Lauch, Champignons, karamellisierten Zwiebeln, Weißwein-Ziegenkäse-Sauce und Feldsalat mit Karotten-Pickles

Fabian Biel

Lammlachs mit Rotweinsauce, grünem Spargel und Süßkartoffel-Karotten-Püree

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