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Die Küchenschlacht vom 28. Oktober 2020

Tagesmotto: Österreichische Küche

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre österreichischen Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch bewertet werden.

42 min
42 min
28.10.2020
28.10.2020
Video verfügbar bis 28.04.2021

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Pia Schneider

Topfenknödel mit Orangenkompott, Sauerrahm-Eis und Kürbiskern-Krokant

Daniela Bierbaum

Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und Zwetschgenröster

Gert Wiescher

Altwiener Zwiebelrostbraten mit Kartoffelwürfeln

Sabine Lentsch

Steirische Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskern-Blätterteigstangerln

Zusatzgericht von Johann Lafer

Topfenschmarrn mit Preiselbeeren

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