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Die Küchenschlacht vom 29. Januar 2020

Tagesmotto: Innereien

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Gerichte mit Innereien, die anschließend von Juror Dirk Luther bewertet werden.

Noch 23 Stunden
Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 28.02.2020

Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Jenny Grossmann

Nierchen-Champignon-Pfanne mit Speck und Serviettenknödel

Lutz Richter

Leber-Ragout mit Reis und Gurkensalat

Andreia da Costa Jalali

Hühnerherzen mit Paprika-Weißweinsauce, gerösteten Kartoffeln und Rucola-Salat

Gerda Frauenlob

Kalbsbries mit Madeirasauce, Rosenkohlblättern und Pastinakenpüree

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