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Die Küchenschlacht vom 29. Juli 2020

Tagesmotto: "Zweierlei"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "Zweierlei"-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

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42 min
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29.07.2020
Video verfügbar bis 28.08.2020

Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Miriam Fischer

Zweierlei von Lachs und Gurke: Lachstatar & Lachs-Tataki mit Gurkensalat, Gurkensorbet und Limetten-Miso-Mayonnaise

Alexander Klose

Zweierlei von der Karotte: Karottentaler & Karotten-Kochbananen-Stampf mit zweierlei Curry-Dip

Violetta Palatinus-Acs

Zweierlei vom Ei: Gefüllte, überbackene Eier mit veganer Erbsen-Apfel-Mayonnaise und Kartoffelstampf & Pikantes Eier-Gulasch mit ungarischem Gurkensalat

Maurice Ochs

Zweierlei von der Blutwurst: Frittierte Blutwurst-Türme & Blutwurstpuffer mit Kräuter-Dip

Zusatzgericht von Nelson Müller

Zweierlei von Spinat und Birne

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