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Die Küchenschlacht vom 29. September

Tagesmotto: Vorspeise

"Die Küchenschlacht": Das Sendungslogo hängt als Bild in einem Rahmen an einer Wand des Studios.

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Richard Rauch bewertet werden.

29.09.2020
29.09.2020
Verfügbarkeit:
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Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Kerstin Lutz-Uschold

"Saure Zipfel": Bratwürste im sauren Wurzelsud mit Joghurt-Fenchel-Brötchen

Gabriele Blum

Rettich-Carpaccio mit lauwarmem Teriyaki-Kabeljau

Franz-Josef Goertz

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Sauce béarnaise, buntem Gemüse und geröstetem Ciabatta

Laura Mueller

Rindertatar mit Wildkräutersalat und frittierten Kapern

Patrick Pieczyk

Karotten-Mango-Kokos-Suppe mit "Surf’n‘Turf"-Spieß und Sesam-Chip

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