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Die Küchenschlacht vom 29. September

Tagesmotto: Vorspeise

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
29.09.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 29.03.2022

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Anje Fiedler

Brokkoli-Cappuccino mit Parmesanschaum und Brokkoli-Rote-Bete-Türmchen

Michael Jandt

Zitronengras mit Ente und Garnele im Tempuramantel, Wasabi-Mayonnaise und Hiyayakko-Tofu

Emily Maier

Kokos-Möhren-Suppe mit gebackenen Garnelen

Thorsten Waldbröl

Ravioli mit Parmesan-Füllung, Salbeibutter und Guanciale

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