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Die Küchenschlacht vom 3. Februar 2021

Tagesmotto: "Kohl"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Kohlgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

42 min
42 min
03.02.2021
03.02.2021
Video verfügbar bis 03.08.2021

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Sarina Kuschke

Kleine Wirsingrouladen mit Speck-Schalotten-Sauce und gerösteten Kartoffelwürfeln

Frank Wehmeier

Rosenkohl-Risotto mit Pancetta und Wintersalat

Daniela Grosse

Weißkohl-Curry mit gebratenem Kabeljau

Christoph Bölke

Burger mit selbstgebackenem Bun, Blumenkohl-Patty, Mayonnaise und Coleslaw

Zusatzgericht von Johann Lafer

Spitzkohl-Gurken-Kimchi mit Rinder-Saté

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