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Die Küchenschlacht vom 30. Januar 2020

Tagesmotto: Hauptgang & Dessert

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Noch 1 Tag
Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 29.02.2020

Unter der Leitung von Cornelia Poletto präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Jenny Grossmann

Hauptgang: Pulled Mushroom Burger mit lila Coleslaw und Kartoffelspiralen
Dessert: Topfenschaum mit süßem Pesto und Pinienkern-Crunch

Andreia da Costa Jalali

Hauptgang: Lammlachs mit Rosmarin-Knoblauch-Sauce und Feldsalat
Dessert: Mousse au chocolat

Gerda Frauenlob

Hauptgang: Gebratenes Zanderfilet mit steirischem Kürbisgemüse und Kartoffelwürfeln
Dessert: Dreierlei Topfenknödel mit Himbeerpüree

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