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Die Küchenschlacht vom 30. Juli 2020

Warenkorb: Kalbsschnitzel, Quinoa & Erbsen

Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser bewertet werden.

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42 min
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30.07.2020
Video verfügbar bis 29.08.2020

Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte:

Miriam Fischer

Kalbs-Involtini mit Quinoa-Tomaten-Risotto und Erbsen-Pesto

Alexander Klose

Kalbsschnitzel mit Quinoa-Panierung, geschmorten Zwiebeln, selbstgemachten Spätzle, Erbsen-Petersilien-Pesto und pochiertem Ei

Maurice Ochs

Knusperschnitzel mit Quinoa-Erbsen und Anchovissauce

Zusatzgericht von Nelson Müller

Kalbstatar mit Erbsencreme und Salat von vergessenen Tomaten

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