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Die Küchenschlacht vom 4. Februar 2020

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Björn Freitag bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 03.03.2020

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Renate Trummer

Erbsen-Avocado-Tatar mit Kartoffelchips, Sprossen und Garnele

Horst Schneider

Asiatisches Backhendl auf süßsaurem Rettich

Martina Leister

Zander mit gebratener Polenta und Oliven-Zwiebeln

Jonas Lang

Duett von Caprese mit Pesto und Parmesanchips und Maronen-Cappuccino mit Trüffelschaum

Erich Zwarg

Tagliatelle mit Garnelen, Zuckerschoten, Kirschtomaten und Oliven

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