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Die Küchenschlacht vom 4. Juli 2022

Tagesmotto: "Drei-Komponenten-Küche"

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre "Drei-Komponenten"-Gerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
04.07.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 04.01.2023

Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Patrick Nüser

Gebratenes Lachsfilet mit schwarzen Udon-Nudeln und Limetten-Nam-Jim

Klaus Rottensteiner

Gebackene Tiroler Garnelen mit Spitzpaprika-Schaum und Kokosreis

Dennis Straubmüller

Quark-Soufflé mit marinierten Aprikosen und Vanilleeis

Maximilian Drimalski

Forelle Müllerin-Art mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Zitronenbutter

Christian Schimitzek

Ravioli mit Zanderfüllung, Erbsen-Minz-Püree und Buttermilch-Beurre-blanc

Maximilian Maier

Fettuccine mit Gorgonzola-Birnen-Sauce und karamellisierten Walnüssen

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