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Die Küchenschlacht vom 4. Juni 2019

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 03.07.2019

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Anne-Katrin Elster

Rinderfilet mit Chimichurri und Meerrettich-Blumenkohl-Püree

Sven Koch

Knusprige Jakobsmuscheln mit Apfel-Avocado-Tatar und Mango-Pinienkern-Salsa

Silvia Fernandes

Spinat-Oliven-Gnocchi und Tomatensalat

Andreas Specht

Ente à l'orange mit rotem Linsensalat und Petersilienschaum

Theresia Edskes

Jakobsmuschel-Saltimbocca auf Briochetaler mit Kürbiskernpesto und Wasabi-Gurken-Eis

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