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Die Küchenschlacht vom 5. Mai 2021

Tagesmotto: "Mamas Küche"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre Gerichte aus "Mamas Küche", die anschließend von Juror Robin Pietsch bewertet werden.

42 min
42 min
05.05.2021
05.05.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 05.11.2021

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Maurice Reinhard

Schweinefilet mit Champignon-Rahmsauce, glasierten Radieschen und Kartoffelwürfeln

Camill Kowol

Polnische Piroggi mit zweierlei Füllung, Nussbutter und gebackenen Semmelbrösel

Maria Scholz

Gebratenes Zanderfilet mit Dillsauce, Winzerkraut und Salzkartoffeln

Markus Lauffer

Auf Gewürzsalz gegartes Rotbarschfilet mit Vanillebutter, Blattspinat und Zitronen-Basmati

Zusatzgericht von Johann Lafer

Biskuit-Roulade mit Marillenfüllung

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