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Die Küchenschlacht vom 6. April 2022

Tagesmotto: Vegetarische Küche

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
06.04.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 05.10.2022

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Daniel Schöller

Frittierte Aubergine mit Gazpacho-Salat, Basilikumpesto und Croûtons

Gabriele Schäfer

Scharfes Birnen-Lauch-Gemüse mit Karotten-Haselnuss-Stampf und falschem Speck

Nicole Vogt

Popcorn-Falafel mit Rote-Bete-Hummus, gerösteten Kichererbsen, Zitronen-Joghurt und Pfannenbrot

Klaus Kattenberg

Tiroler Spinatknödel mit Nussbutter und Feldsalat mit Walnuss-Crunch

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