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Die Küchenschlacht vom 6. Juli 2021

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer bewertet werden.

42 min
42 min
06.07.2021
06.07.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 06.01.2022

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Dagmar Statz

Ceviche vom Saibling mit gepickelten Schalotten, Avocadocreme und Curry-Popcorn

Daniel Westerlund

Orientalische Fleischbällchen mit Zucchini-Nudeln und Minz-Joghurt

Linda Amamra

Chimichurri-Süßkartoffel mit gerösteten Pinienkernen und Avocado-Mango-Chili-Salat

Marco Pfeiffer

Garnelen-Pralinen und Jakobsmuscheln mit Zitronen-Aioli, Wasabi-Schaum und Brokkoli-Mandel-Crunch

Verena Wendring

Gegrillte Salatherzen mit Caesar-Dressing, gebratenem Hähnchenfilet, knuspriger Hühnerhaut, Dinkel-Croûtons und Parmesan

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