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Die Küchenschlacht vom 7. Juli 2021

Tagesmotto: Vegetarische Küche

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

42 min
42 min
07.07.2021
07.07.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 07.01.2022

Unter der Leitung von Johann Lafer präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Dagmar Statz

Morcheln mit Ricotta-Rauchmandel-Füllung, Erbsenpüree und Kartoffelstroh

Daniel Westerlund

Vegetarische Tacos mit zweierlei Salsa und Erdbeer-Gazpacho

Linda Amamra

Papaya-Burger mit Tofu im Sesammantel, Kräutersauce, Avocado, Frühlingszwiebeln und Wakame-Salat

Verena Wendring

Kräuter-Risotto mit gebratenem Blumenkohl und Frankfurter-Kräuter-Mayonnaise

Zusatzgericht von Johann Lafer

Kokos-Bulgur mit Pak Choi

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