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Die Küchenschlacht vom 7. Oktober 2020

Tagesmotto: Vegetarische Küche

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Ralf Zacherl bewertet werden.

42 min
42 min
07.10.2020
07.10.2020
Video verfügbar bis 07.04.2021

Unter der Leitung von alexander Kumptner präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Maximilian Zindel

Linguine mit Kräuterseitlingen in zitroniger Weißwein-Sahnesauce

Simon Maus

Falafel mit lauwarmen Bulgursalat, gerösteten Pinienkernen und Minz-Joghurt

Jasmin Fuchs

Dreierlei Knödel mit Tomaten-Kürbis-Ragout

Mardiros Tavit

Wok-Gemüse mit Kokosmilch und Jasminreis

Zusatzgericht von Alexander Kumptner

Mediterranes Gemüse mit Ricotta-Zitronen-Creme und Kräutersalat

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