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Die Küchenschlacht vom 8. Januar 2020

Tagesmotto: "Vegetarische Küche"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Martin Baudrexel bewertet werden.

Beitragslänge:
42 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 07.02.2020

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Christina Leser

Indisches Süßkartoffel-Curry mit selbstgemachtem Naan

Jörg Ackermann

Apfel-Cidre-Risotto mit Rotkraut-Gelee und gefülltem Rotkrautblatt im Cidre-Teig

Maria Schreiner

Gebackene Teigtaschen mit Feuerbohnen-Füllung, Paprika-Kraut und Rieslingschaum

Daniel Schmitz

Gnocchi mit Möhrenpesto und Knusper-Kichererbsen

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