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Die Küchenschlacht vom 8. September

Tagesmotto: "3 Pflichtzutaten"

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre Gerichte mit 3 Pflichtzutaten, die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

42 min
42 min
08.09.2021
08.09.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 07.03.2022

Unter der Leitung von Mario Kotaska präsentieren vier Kandidaten folgende Gerichte:

Malte Krückemeier

Herzhafte Tarte Tatin mit Birne, Senfsauce, Flönz-Creme, geflämmtem Jakobsmuschel-Tatar und Friséesalat mit Minzdressing

Dagmar Statz

Filoteig-Päckchen mit Lammhack-Spinat-Füllung, Ziegenkäse-Minz-Espuma und Birnen-Chutney

Manuel Prennig

Sigara böreği mit Schafskäse-Füllung, Minz-Joghurt und Feldsalat mit Birne, Speck und Walnüssen in Senf-Dressing

Simona Ruppert

Mit Frischkäse gefüllte Filoteig-Säckchen mit Zweierlei von der Birne, schnellem Erdbeer-Minz-Eis und gerösteten Pistazien

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