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Die Küchenschlacht vom 9. August 2022

Tagesmotto: Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
09.08.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 09.02.2023

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Lucineide Strohm

Senfei mal anders: Pochiertes Ei mit Rahmspinat, Senfsauce und Kartoffelstroh

Brian Kammerer

Thunfischtatar mit Avocado, Mango, Asia-Mayonnaise und Soja-Sud

Sabine Tröster

Garnelen mit Fenchel-Orangen-Salat und eingelegten roten Zwiebeln

Felix Kaufmann

Mango-"Ceviche" mit gebratenen Jakobsmuscheln, Limetten-Koriander-Sauce und Pumpernickel-Crunch

Marcus Tanzen

Schafskäse-Päckchen& Zucchini im Bierteig & Gegrillte Aubergine mit Zaziki

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