Die Rezepte vom 14. September 2017

Tagesmotto: Hauptgang & Dessert

Drei Kandidatinnen präsentieren am Donnerstag ihre Zwei-Gänge-Menüs.

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Hobbyköchinnen folgende Menüs:

Andrea Schönfelder

Hauptgang: Hühnerfrikassee-Risotto
Dessert: Chocolate-Chip-Cookies mit Macadamia-Nüssen

Sabine Strebel-Vogt

Hauptgang: Kalbssteak mit Pilz-Sauce, Möhren und Kräuter-Kartoffelstampf
Dessert: Himbeer-Clafoutis

Madeline Ernst

Hauptgang: Kaninchen-Kohlroulade mit Kartoffelstroh und Walnuss-Ricotta
Dessert: Gebackene Apfelspalten in Weinteig mit Zitronen-Zabaione

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