Die Rezepte vom 16. Mai 2017

Tagesmotto: Curry

Fünf Champions präsentieren am Dienstag ihre "Curry-Gerichte".

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Hobbyköche folgende Gerichte:

1. In Red-Thai-Curry marinierter Wolfsbarsch mit Limettenspalten und Duftreis von Dominik Herden

2. Massaman-Curry mit Rinderfilet, Basmati und Salat vom Chinakohl von Michael Michaelis

3. Lamm-Curry nach Ceylon-Art mit Tempura-Obst und Basmati von Josef Weber

4. Seeteufel-Curry "Sri-Lanka-Style" mit Mango-Chutney, Pakoras und Gurkenlassi von Björn Wendt

5. Im Bananenblatt gegarter Curry-Knurrhahn mit Kochbanane und Ananas-Chili-Salat von Dolores Gächter-Ritter

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