Die Rezepte vom 19. April 2016

Vorspeisen

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen.

Unter der Leitung von Alfons Schuhbeck kochen fünf Hobbyköche folgende Gerichte:

1. Arabisches Dreierlei - Taboulé, Baba Ghanoush und Hummus von Hannah-Schirin Koudaimi

2. Carpaccio von der Jakobsmuschel mit buntem Salat, Croûtons und Orangenfilets von Alexandre Bidault

3. Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung und Parmesan-Pilz-Sauce von Tatjana Lopuga

4. Saltimbocca von der Seezunge mit Rote-Bete-Würfeln und  Parmesan-Talern von Martin Feller

5. Tomatensüppchen mit Basilikumcreme und Knusperstange von Karin Hüskes

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