Die Rezepte vom 23. Dezember 2016

Finalmenü

Zwei Kandidaten präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte.

Nach Alexander Kumptners Rezepten kochen zwei Finalisten folgende gerichte:

Hauptgang: Gebackener Kabeljau auf Wiener Kartoffelsalat mit Kerbelschaum

Dessert: Mamas Spekulatius-Mousse-au-chocolat mit Rosmarin-Orangen

Zusatzgericht von Alexander Kumptner: Rollmops vom Lachs

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