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Die Rezepte vom 27. Oktober 2017

Tagesmotto: "Finalgericht

Zwei Champions präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte.

Nach einem Rezept von Mario Kotaska kochen zwei Kandidaten folgendes Gericht:

Confierter Kabeljau mit Grapefruit-Vinaigrette, zweierlei Blumenkohl und Estragon-Wölkchen

Zusatzgericht von Mario Kotaska: Kabeljau „en ceviche“ mit Mais und Spinat

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