Die Rezepte vom 27. September 2016

Vorspeise

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen.

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Hobbyköche folgende Gerichte:

1. Zweierlei vietnamesische Sommerrolle mit süß-scharfer Dip-Sauce von Daniel Greineder

2. Kartoffel-Dill-Suppe mit Hummerschwänzen von Petra Erceg

3. Räucherlachs-Tatar mit Kartoffel-Rösti, Meerrettich-Limetten-Creme und pochiertem Wachtelei von Patrick Jonek

4. Hähnchenbrust im Pancetta-Mantel mit Linsen-Kartoffel-Gemüse von Daniela Blum

5. Soljanka mit Salz-Kümmel-Stangen von Roland Buttgereit

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