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Die Rezepte vom 28. August 2017

Tagesmotto: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte.

Unter der Leitung von Christian Lohse kochen sechs Hobbyköche folgende Gerichte:

1. Kokos-Risotto mit fruchtigem Wokgemüse und Tofu im Sesam-Mantel von Juhmanah Kabbany

2. Pfifferling-Risotto mit Jakobsmuscheln und Parmesan-Schaum von Moritz Laux

3. Rindertatar mit Forellenkaviar und Kartoffelrösti von Dea Bohde

4. Kalbsleber-Geschnetzeltes mit Champignon-Calvados-Sauce und Kartoffelstampf von Hans Ritter

5. Lachsfilet mit selbstgemachten Knöpfle in Rahm-Spinat von Constanze Rostock-Wilhelm

6. Currywurst de luxe mit zweierlei Pommes und Farmersalat von Alexander Lurz

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