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Die Rezepte vom 28. Dezember 2017

Tagesmotto: "Warenkorb"

Drei Ehemalige präsentieren am Donnerstag ihre Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb.

1. Michael Schumacher
Heilbutt mit Kartoffel-Wirsing-Haube, Champagner-Sabayon, gerösteten Belugalinsen und Parmesan-Chip

2. Ariane Prantl
Gebratener Heilbutt mit Kartoffel-Kräuter-Gnocchi in Safran-Sauce mit Champagner-Schaum und gebratenem Wirsing

3. Thomas Kuhnt
Heilbutt en papillote "Finkenwerder Art" mit Belugalinsen und Macadamia-Champagner-Vinaigrette

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